СОЛЕНЫЕ ГРИБЫ

 

 

Версия для печати

 

Ингредиенты:

На 1 кг грибов (у меня были волнушки, а можно солить грузди, белые, подосиновики...): 
2 ст.л. соли 
1 лавровый лист 
3 шт. перца горошком 
3 шт. гвоздики 
2 шт. смородиновых листьев 
2 зонтика укропа

Способ приготовления:

В широкую кастрюлю влить 1\2 стакана воды, положить соль. Когда вода закипит положить грибы. Снять пену и добавить все ингредиенты, варить 15 минут. 
Грибы готовы, когда начнут тонуть, а рассол станет прозрачным. Остудить, разложить в банки. 
Есть можно через 45 дней.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

http://saechka.ru/recipes/recipe_3850