Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

Способы консервирования опят в домашних условиях

http://grib-info.ru/pererabotka/griby-na-zimu/spos...t-v-domashnix-usloviyax.html#i


1.

Классическое маринование – один из самых простых рецептов консервирования опят. Такая закуска обязательно понравится вашим домашним и всем, кто заглянул к вам в гости.
Опята – 2,5 кг;
Вода очищенная – 1 л;
Соль – 1,5 ст. л.;
Сахар – 4 ст. л.;
Зёрна чёрного перца – 15-17 шт.;
Лавровый лист – 5 шт.;
Уксус (9%) – 7 ст. л.
Чеснок – 3-4 зубочка (по желанию).