Проблем с ней бывает много: то корень сгниет, то гусеницы или слизни поедят, то листья пожелтеют.
Однако и абсолютно здоровая рассада может заставить дачника запаниковать. Причина - отсутствие кочанов.

Почему у капусты не завязываются кочаны?

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 - плохие семена

Что значит плохие?
Во-первых, это просто некачественный материал.
Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны.
А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке.
Доверяйте только проверенным компаниям!

Во-вторых, семена могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне.
Ваши условия им просто не подходят.

Причина 2 - неправильное место

Капуста - культура светолюбивая.
Для завязывания кочанов ей нужно место, где будет солнечно в течение всего дня.
Все высокорослые культуры, дающие тень, нужно сажать подальше от капустной грядки. В противном случае капуста будет растрачивать свои силы на то, чтобы расти вверх, а вот кочаны завязываться не будут.

Причина 3 - кислая почва

Капуста предпочитает почвы с нейтральной кислотностью.
Если же рН вашей почвы ниже, чем 6,5, то капусте это вряд ли понравится.
Чтобы повысить уровень рН, проведите известкование: внесите в почву доломитовую муку, древесную золу и т.п.

Причина 4 - неподходящие предшественники

Бобовые, пасленовые или лук благоприятно влияют на формирование кочанов капусты



Если перед капустой на грядке росли ее собратья по семейству - крестоцветные, то шансы увидеть кочаны резко падают.
Не дружит капуста также и с тыквой.
А вот бобовые, пасленовые или лук влияют на формирование кочанов капусты благоприятно.

Капусту можно возвращать на ту же грядку не раньше, чем через 3 года.

Причина 5 - посадка с ошибками

При посадке капусты важно обращать внимание на следующие моменты:

- Время посадки. Ранние сорта капусты надо высаживать в открытый грунт с конца апреля до середины мая, средние - с конца апреля и до начала июня, поздние - с 10 по 30 мая.
- Схема посадки. При высадке обязательно учитывайте расстояние между рассадой. Для ранней капусты расстояние между рядами - 50 см, для поздних и средних сортов необходимо уже не меньше 70 см.

Причина 6 - температурный режим

Капуста не любитель высокой температуры.
Наиболее комфортно она себя чувствует при 17-20°C.
В жаркую погоду формирование кочанов приостанавливается.
Не происходит развития завязей и при низких температурах.

Чтобы защитить кочаны капусты от сильной жары, свяжите листья над кочаном, спрятав его в "бутон".
Будьте осторожны, чтобы не обломать их.

Причина 7 - отсутствие подкормок

Как и любому растению, капусте нужно дополнительное питание с микроэлементами. Чем же подкормить капусту для формирования кочанов?
В конце июня - начале июля можно внести под корень по 1 л раствора азофоски (в 10 л воды развести 1 спичечный коробок удобрения) или суперфосфата (20 г на ведро воды).

Причина 8 - неправильный уход

Что включает в себя уход за капустой?

Во-первых, полив.
Растение с такими большими листьями испаряет ежедневно много воды. Следовательно, эту потерю нужно постоянно восполнять.
Особенно это актуально в жаркие дни.
Воды под каждый куст нужно лить столько, чтобы почва промокала примерно на 30-40 см.
Это стимулирует завязывание кочанов капусты.
За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить.

Во-вторых, рыхление.
Из-за частых поливов почва вокруг кустов капусты уплотняется, появляется корка.
Это препятствует насыщению почвы воздухом, и капуста перестает расти.
Чтобы доставить воздух к корням, почву нужно постоянно рыхлить.

В-третьих, мульча.
В жару грядку капусты лучше замульчировать.
Это поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

Что делать, чтобы на капусте завязывались кочаны?

Чтобы у капусты активнее формировались кочаны, помочь ей можно различными народными способами.

Дрожжевая подкормка капусты

Возьмите 100 г дрожжей и 0,5 л варенья.
Все это разведите в ведре воды и поставьте в теплое место для брожения.
Перед поливом этим средством всю грядку с капустой хорошо увлажните водой, нагретой в течение дня на солнце.
Затем разведите 1 стакан получившейся после брожения смеси в 10 л воды.
Этим раствором полейте капусту под корень - 1 л на куст.
Пользоваться подобным средством можно не чаще, чем раз в три недели.

Подкормка капусты навозом и золой

Когда на растении появится девятый лист, можно сделать такую подкормку.
В ведре воды разведите 0,5 л свежей навозной жижи и 40 г древесной золы.
Оставьте на несколько дней, чтобы из раствора выветрился лишний аммиак.
Перед подкормкой, как и в предыдущем случае, вначале обильно полейте грядку. Затем под каждый куст вылейте по 1 стакану раствора.
В середине лета повторите подкормку еще раз.

Борная кислота для капусты

А теперь рецепт внекорневой подкормки, которая очень хорошо влияет на появление кочанов на капусте.

В 1 л горячей воды разведите 2 г борной кислоты.
Добавьте к получившемуся раствору 9 л холодной воды.
Этим составом опрыскайте растения в сухую погоду.
Через 7 дней проведите еще одну внекорневую подкормку - на этот раз препаратом "Завязь" (разведите по инструкции).

**********
Как видите, вы можете помочь своей капусте и повлиять на завязывание кочанов.
За это она отблагодарит вас, и вы всю зиму будете баловать себя хрустящими соленьями.