Сыр, запеченный в «шубке»
05-09-2011 16:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Сыр, запеченный в «шубке»
[300x300]Ингредиенты для "Сыр, запеченный в «шубке»"
Рецепт "Сыр, запеченный в «шубке»"
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Сыр, запеченный в «шубке»
[300x300]- Салат (зеленый) — 250 г
- Сыр козий (мягкий, у меня "Crottins de Cbevre") — 250 г
- Бeкон (копченый, нарезанный тонко) — 4 ломт.
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Мед (для соуса) — 2 ст. л.
- Соус (бальзамический или уксус) — 2- ст. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Тимьян — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец)
 [показать] | Мягкий козий сыр нарезать на кружочки толщиной примерно 1 см. |
 [показать] | Каждый кусочек завернуть в бекон. Выложить в форму для запекания. |
 [показать] | Я не удержалась и свои кусочки ещё немного полила медом. Ну уж очень я люблю это сочетание - теплый сыр с медом. Запекать в духовке 5-10 минут, пока сыр начнет немного плавиться и бекон получит аппетитную корочку. Лучше это, конечно, делать с грилем. |
 [показать] | Для соуса мед и бальзамический крем перемешать, влить растительное масло. Добавить соль, перец и тимьян. |
 [показать] | Орешки подсушить на сухой сковороде. Салат выложить на тарелку, полить соусом. Выложить сыр поверх салата и подавать теплым. Приятного наслаждения. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сыр, запеченный в «шубке» | krava_00 - Дневник Светлана |
Лента друзей krava_00
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»