• Авторизация


Лечо с фасолью 25-06-2012 02:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[320x214]
Очень пикантная закуска, которую можно делать с абсолютно любой фасолью, хотя, симпатичнее всего она смотрится с белой.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 500 г сухой фасоли
  • 3,5 кг помидоров
  • 2 кг сладкого перца
  • 1 острый перчик
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан растительного масла
  • 2 столовые ложки с горкой соли
  • 2 столовые ложки уксусной эссенции
Выход: около 5 литров
Фасоль замочить на ночь. Затем отварить до готовности:
[320x214]
Хорошо промыть:
[320x214]
Помидоры измельчить с помощью мясорубки или блендера:
[320x214]
Помидоры вылить в большую кастрюлю, добавить сахар, соль и варить все 20 минут:
[320x214]
Затем добавить нашинкованный перец и тушить 15 минут:
[320x214]
Заложить фасоль, влить масло и варить еще 10 минут:
[320x214]
В конце варки влить уксус и снять с огня:
[320x214]
Сразу разлить лечо по чистым стерилизованным баночкам:
[320x214]
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
[320x214]

источник http://harch.ru/domashnie-zagotovki/lecho-s-fasolyu

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
теролька 25-06-2012-12:47 удалить
Ни разу не пробовала! Спасибо за рецептик!
Лечо с фасолью, никогда не пробовала:)! [416x480]
Ika1962 17-08-2012-00:42 удалить
Возьму на заметку,спасибо
SwetlanaS 18-08-2012-11:35 удалить
Спасибочки! попробую...
Спасибо за рецепт! Знаю что вкусно, подруга такой делает.
placitus_amor 18-12-2012-19:13 удалить
не подскажете скольки % уксус?
orhideya6868 18-12-2012-23:33 удалить
Ответ на комментарий placitus_amor # уксусная эссенция обычно содержит 70% уксуса
СА-МАРА 13-08-2013-14:30 удалить
попробуем приготовить! спасибо за рецепт


Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лечо с фасолью | orhideya6868 - Дневник orhideya6868 | Лента друзей orhideya6868 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»