Закуска из кабачков со сладким перцем «Тещин язык»
17-06-2012 01:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 [320x214] |
Когда попадаются такие кабачки-монстры, обычно готовлю не только кабачковую икру, но и эту остренькую закуску. Делаю ее не совсем классическим способом, поскольку мои любят, когда перчики остаются целыми. Получается такое своеобразное кабачковое лечо...
|
|
[320x214] |
Ингредиенты:
|
| Кабачки зачистить и перемолоть вместе с острым перцем (в классическом варианте сладкий перец также перемалывается — на ваше усмотрение): | |
|
[320x214] |
|
| Массу сложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить томатную пасту, растительное масло, соль, сахар. Перемешать, влить стакан воды и поместить на небольшой огонь: | |
|
[320x214] |
|
| Как только масса нагреется, заложить крупно нарезанный сладкий перец: | |
|
[320x214] |
|
| Томить все, часто помешивая, на небольшом огне без крышки около 45 минут. В конце добавить измельченный чеснок, уксус, прогреть и снять с огня: | |
|
[320x214] |
|
| Массу разложить по стерилизованным банкам и закатать: | |
|
[320x214] |
|
| Перевернуть банки, укутать и оставить до полного остывания: | |
|
[320x214] |
|
источник http://harch.ru/domashnie-zagotovki/zakuska-iz-kab...o-sladkim-percem-teshhin-yazyk
Комментарии (7):
Enigmatica
17-06-2012-01:39
удалить
Нужно попробовать!Благодарю!
Adelaida13
17-06-2012-05:08
удалить
спасибо, интересный рецепт!
Оцените в блоге рецепт тещин язык из кабачков.
Также я предложу рецепт тещин язык из кабачков.
tvorcheskaya
17-07-2017-07:07
удалить
Проверенный рецепт - тещин язык из баклажанов
klara-bara
17-08-2020-14:56
удалить
Отличная закуска для летнего праздника тещин язык из кабачков.
Комментарии (7):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закуска из кабачков со сладким перцем «Тещин язык» | orhideya6868 - Дневник orhideya6868 |
Лента друзей orhideya6868
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»