• Авторизация


Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски 11-02-2012 05:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[300x220]
Вкусное блюдо русской кухни. Можно приготовить и в горшочках.
 
[300x220] Ингредиенты:

 

  • 1 кг куриных сердечек
  • 2-3 соленых огурца
  • 1 крупная 
  • 1-2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Сердечки зачистить от пленок и трубок. Сложить в посуду с толстым дном. Влить 2-3 стакана воды, довести до кипения, снять пену и варить до полного выкипания жидкости:
[300x220]
Как только вода выкипит, влить немного растительного масла, добавить  и жарить, помешивая, пару минут:
[300x220]
Добавить соломку моркови и жарить еще 2-3 минуты:
[300x220]
Заложить крупно нарезанные огурцы, слегка обжарить. Влить стакан воды (можно рассола), положить специи. По-желанию, можно добавить немного сметаны:
[300x220]
Тушить еще 25-30 минут. В конце варки посолить:
[300x220]
Отлично сочетаются с пшенной или перловой кашей, либо с картофельным пюре:
[300x220]

 

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
izsibiri 11-02-2012-07:40 удалить
Печенку так приготовить тоже вкусно,и сердечки наверное тоже ничего выйдут;)
A-LEV-tina 11-02-2012-21:44 удалить
Завтра и сделаю,спасибо за рецептик.
Дигидон 11-02-2012-23:56 удалить
И просто и аппетитно, спасибо!
rimma64 12-02-2012-01:15 удалить
Наташенька, спасибо за вкусный рецептик!!!
orhideya6868 12-02-2012-01:18 удалить
Ответ на комментарий rimma64 # На здоровье!


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски | orhideya6868 - Дневник orhideya6868 | Лента друзей orhideya6868 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»