• Авторизация
Дневник orhideya6868 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Капуста, тушеная с курицей, грибами и сыром 02-02-2012 01:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[320x214]
Блюдо должно понравиться любителям тушеной капусты. У него возможны вариации: белокочанную капусту можно заменить цветной,  — свининой. В любом случае получится очень нежно и пикантно.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 500 г куриного филе
  • 100 г копченой грудинки
  • 1 маленький лоток сливочного плавленого сыра
  • 250 г свежих грибов
  • ½ маленького кочана капусты
  • 1 луковица
  • 2-4 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
В посуде с толсты дном вытопить нарезанную соломкой грудинку. Влить пару ложек растительного масла:
[320x214]
Добавить  и пассировать:
[320x214]
Заложить нарезанное небольшими кубиками  и быстро обжарить с пару минут:
[320x214]
Добавить крупно нарезанные грибы, специи. Жарить еще минуты три, постоянно мешая:
[320x214]
Выложить сверху нашинкованную капусту:
[320x214]
Сразу добавить сыр, влить 1/3 стакана воды:
[320x214]
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить массу на небольшом огне 5 минут. Затем крышку снять. Посолить, тушить все, мешая, еще 10 минут:
[320x214]
Заправить чесноком. Подавать можно сразу:
[320x214]

 

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
27-01-2013-15:06 удалить
Ответ на комментарий ГАЛИНА1951 # У меня уже слюньки бегут))))))) СУПЕР !!!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
ГАЛИНА1951 28-01-2013-13:46 удалить
Ответ на комментарий # Спасибо
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Капуста, тушеная с курицей, грибами и сыром | orhideya6868 - Дневник orhideya6868 | Лента друзей orhideya6868 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»