• Авторизация
Дневник orhideya6868 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курица в сметанно-луковом соусе «Гедлибже» 31-01-2012 14:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[320x214]
Очень нежная, сочная и простая в приготовлении курочка. Идеальный гарнир — отварной рассыпчатый рис.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 700-800 г любых частей курицы
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1-2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка муки
  • 50 г сливочного масла + растительное
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, , лавровый лист
Курицу нарезать на куски. На сковороде разогреть сливочное масло пополам с растительным. Выложить курицу. Накрыть крышкой. Жарить 10 минут с одной стороны, снять крышку, курицу перевернуть и жарить еще 5 минут:
[320x214]
Добавить нарезанный , чеснок. Жарить все, мешая, еще около 3 минут:
[320x214]
Сметану соединить с мукой и специями. Влить около 1,5 стаканов воды и перемешать:
[320x214]
Полученным соусом залить курицу. Посолить. Огонь убавить до небольшого:
[320x214]
Сковороду накрыть крышкой и тушить, иногда мешая, минут 10:
[320x214]
Подавать сразу с гарниром, поливая получившейся подливой:
[320x214]

 

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (12):
lyalyafei 31-01-2012-14:53 удалить
мммм....люблю с курой экспериментировать))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
D_O_V_E 31-01-2012-14:59 удалить
я в молоке тушила. очень нежное мясо, сочное получаеца :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
le_soleil82 02-02-2012-06:48 удалить
Выглядит очень аппетитно!
Обратиться - Ответить - К полной версии
богодарова_нина 06-02-2012-14:39 удалить
Большое спасибо за отличный рецепт
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (12): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица в сметанно-луковом соусе «Гедлибже» | orhideya6868 - Дневник orhideya6868 | Лента друзей orhideya6868 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»