• Авторизация


Куриные котлеты с кабачками 30-01-2012 06:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[300x225]
Обычно из кабачков готовят оладьи, но я все-таки предложу вам невероятно сочные и нежные котлетки из кабачков. Отлично сочетаются с картофельным пюре.
 
[300x225] Ингредиенты:

 

  • 500 г куриного фарша
  • 500 г кабачков
  • 1 яйцо
  • 2-3 столовые ложки манки, сухарей или муки для загустения
  • Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу
 натереть на средней терке, немного присолить и оставить на 10 минут. Отжать и слить выделившуюся жидкость:
[300x225]
Вбить яйцо, добавить , зелень. Посолить, поперчить и вымесить:
[300x225]
Загустить манкой, сухарями или мукой так, чтобы можно было лепить изделия:
[300x225]
Из полученного фарша сформовать мокрыми руками небольшие котлетки:
[300x225]
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x225]
Зарумянить с обеих сторон и сразу подать:
[300x225]

 

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные котлеты с кабачками | orhideya6868 - Дневник orhideya6868 | Лента друзей orhideya6868 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»