• Авторизация
Дневник orhideya6868 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Цыплята корнишоны по-охотничьи 29-01-2012 03:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Просмотров: 2,355
[300x225]
По мотивам итальянской курочки «Качиаторе». Таким же образом можно приготовить любые части обычных цыплят или курицы.
 
[300x225] Ингредиенты:

 

  • 2 цыпленка корниш или 1 обычный
  • 1 банка томатов в собственном соку (или 0,5 литра томатного сока)
  • 2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 150 г сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец, приправа для курицы
Цыплят обмазать солью, специями:
[300x225]
Поместить в смазанную маслом форму и жарить в духовке, часто переворачивая и поливая соком, до румяной корочки:
[300x225]
 зарумянить на сливочном масле:
[300x225]
Залить протертыми томатами (соком) и томить около 15 минут:
[300x225]
В конце заправить чесноком, солью, специями и снять с огня:
[300x225]
Зарумяненных цыплят вынуть из духовки:
[300x225]
Залить полученным соусом и вернуть в духовку еще на 5-10 минут:
[300x225]
Подавать со свежим белым хлебом:
[300x225]

 

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Цыплята корнишоны по-охотничьи | orhideya6868 - Дневник orhideya6868 | Лента друзей orhideya6868 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»