Что приготовить на праздник?

100 рецептов каждую минуту
В интернете предлагают мне.
Но опять на праздник,почему-то,
Хочется салата «Оливье».
А француз,придумавший однажды,
Для аристократов свой рецепт
И не мог себе представить даже,
Что с ним будет через много лет.
Может это–просто память детства?
Может это–русская черта?
От салата никуда не деться–
Завтра будет так же,как вчера!
Это неизменное желанье,
В чем-то странным выглядит–и пусть…
«Оливье»-салат-воспоминанье!
Новогодний и домашний вкус.
В разных странах–разные застолья,
Много блюд красивых на столе.
Все прекрасно выглядит,зато я
Буду есть любимый «Оливье»!
Стол накрыт–уже веселье близко.
Новое попробуем потом!
Ждет меня салат в глубокой миске,
Гордо возвышаясь над столом!
Положу к себе в тарелку горку!
И добавлю ложечку еще!
Без салата жить,бывает,горько.
Съел салат-и сразу хорошо!
Нарушать традиции не буду
И на стол добавлю,под конец,
Вкусную селедочку "под шубой"
И,конечно,нежный холодец!
И пускай рецептов много разных
Предлагают и тебе,и мне…
Знают все,что в новогодний праздник
В каждом доме будет «Оливье»!