[500x333]
Хлеб "С яйцом"

Хлеб «С яйцом» без яйца. Новые эксперименты выпечки хлеба.
ПРОДУКТЫ:
Чашка-220 мл
3 \ 4 чашки воды
2 чашки муки, плюс еще муки для подсыпки и дополнительного замеса (по необходимости)
1 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. масла растительного
1 ч.л. сухих активных дрожжей
КРОМЕ ЭТОГО:
100г шпината (у меня-замороженный),
1 ст.л. томатной пасты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
дрожжи смешать с мукой, а воду с солью, сахаром и маслом. Замесить мягкое тесто и поставить в теплое место на 30 минут.
Тесто разделить на 2 части. К одной добавить размороженный шпинат и муки столько, чтобы получилось мягенькое тесто.
Другую часть снова разделить на 2 и к одной добавить томатную пасту и муки по необходимости. Получится три вида теста.
Белое тесто раскатать, поставить на него желтое брусочком и завернуть:
Бутылку из-под масла обрезать сверху и снизу. Обмазать со всех сторон маслом. Немножко нажать, чтобы получилась овальная форма бутылки. Поместить ее посередине высокой формы для выпечки. Внутрь поставить желто-белое тесто, а по бокам-зеленые.
Вытащить бутылку. Она легко вийметься, потому что смазанная маслом:
Выпекать 45 минут при 200 * С.
Приятного аппетита!
Источник:http://cookorama.net/ru/blog/domashnij-hleb-svoimi-rukami/hleb-s-yajcom.html