Ингредиенты:
1 - 2 шт отварного языка,
2 шт крупных варенных картофеля,
2 шт лука (по половинке на каждый слой),
1 шт крупный гранат,
1 шт морковь,
2 шт средних свеклы вареной,
4-5 шт яиц,
соль по вкусу.
Приготовление:
На плоское блюдо салат выложить слоями:
- картофель, натертых на крупной терке и присолить,
- 1/2 луковицы замаринованной,
- майонез,
- 1/2 граната,
- сырая морковь (на крупной терке),
- язык (нарезанный соломкой),
- 1/2 луковицы замаринованной,
- майонез,
- свекла (на крупной терке),
- белки (на крупной терке),
- майонез.
Затем по спирали украсить желтками и зернами граната. Из луковицы сделать цветок и уложить его в центре.
Серия сообщений "Холодные закуски, Салаты":
Часть 1 - Блинная закуска «Шахматы"
Часть 2 - Куриная колбаса "Шейка"
...
Часть 45 - Салат с красной рыбой и креветками «Фантазия»
Часть 46 - Салат "Букет из роз"
Часть 47 - САЛАТ "ЦВЕТОК ЛЮБВИ".