Это цитата сообщения raza777 Оригинальное сообщение

МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post123300276/

МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Вторник, 23 Марта 2010 г. 21:17 (ссылка) +в цитатник или сообщество +поставить ссылку

МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
медовый торт с черносливом
СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1/5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки соды, 50г мёда, 3/4 стакана муки, ванилин
КРЕМ
150г чернослива без косточек, 250г густой сметаны или сливок (30~35%), 500г 20% сметаны, 1/2~2/3 стакана сахара
Тесто
Взбить в пышную пену яйца с сахаром, солью и ванилином.
Положить соду и жидкий мёд. Быстро взбить. Масса увеличится в 1,5~2 раза и станет мелкопористой.
Вмешать муку.
На противень положить лист бумаги для выпечки. Вылить несколько ложек теста на бумагу и размазать в тонкий пласт нужного размера и конфигурации.
Заранее разогреть духовку до t=170~1800°C и поставить в неё противень до яркого зарумянивания коржа - примерно на 3~5 минут. Пока один корж выпекается, подготовить следующий - на другой противень положить второй лист бумаги и намазать на него тесто.
Готовый корж достать из духовки, а на его место поставить второй противень.
Корж снять с бумаги и положить на стол, застеленный кухонным полотенцем.
Следующие коржи тоже складывать на полотенце. Друг на друга стопочкой коржи складывать нельзя, иначе они слипнутся.
Оставить коржи до полного остывания.
ДАЛЕЕ

Серия сообщений "Выпечка самая разная!":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Картофельные сырники
...
Часть 22 - ПРАЗДНИЧНАЯ ФИГУРНАЯ ВЫПЕЧКА часть 1-ая
Часть 23 - Орехово-кофейный пирог
Часть 24 - МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 25 - Подборка пасхальных рецептов
Часть 26 - Печенье из творога и миндаля
...
Часть 98 - Печенье "Кокосовый РАЙ"
Часть 99 - Десертный торт *Малиновая Нежность*
Часть 100 - Малиновый десерт ДЛЯ ЛЮБИМЫХ...