•взять любую речную рыбу (карп, толстолобик, судак и т. д.)
•2-3 большие луковицы
•2-3 морковки
•майонез
•1 лимон
•2 ст. л. приправа для рыбы, можно взять соль, молотый перец черный или белый.
•рукав для запикания.
1.Рыбу почистить, помыть и удалить жабра.
2.Я брала карпа примерно на 1,5 кг. натерла рыбу приправой для рыбы сверху и в нутри, полила соком лимона, отложила для пропитки. Пока рыба пропитывается готовим начинку, порезать лук полукольцами, морковку на крупной терке, все пропасировать на растительном масле. Наполнить начинкой рыбу,зашить, обмазать рыбу с двух сторон майонезом. Ложим в рукав закрываем его (в согласии с инструкцией) и на протвень. В духовке 1час, на средний огонь. Рыба получается золотистого цвета.
3.Очень вкусно! Приятного аппеттитта!
www.koolinar.ru/recipe/view/47259