Ингредиенты:

 

Паста томатная 350 г;

Масло топленое 2 ст.л.;

Имбирь 1 ст.л.;

Куркума 1 1/2 ч.л.;

Соль 3 ч.л.;

Картофель 5 шт;

Капуста цветная 1/2 кочана;

Мука пшеничная 100 г;

Петрушка 3 ст.л.;

Асафетида 1/4 ч.л.;

Гарам масала 1 ч.л.;

Перец черный 1/2 ч.л.;

 

  А если вы хотите узнать где купить или заказать памятник! Тогда вам следует посетить вот этот сайт http://izgotovleniepamyatnikov.ru/ тут большой выбор и цены ниже чем везде. Заходите и убедитесь в этом лично.

 

Приготовление:

 

1.Растопите масло в сковороде.

2.Положите туда имбирь и куркуму. Поджаривайте несколько секунд.

3.Затем добавьте пасту и 1,5 ч.л. соли. Доведите до кипения и снимите с огня.

4.Натрите на терке очищенный картофель и цветную капусту.

5.Добавьте 1/2 ч.л. соли, петрушку, асафетиду, черный перец, гарам масалу и тщательно перемешайте. Натертый картофель должен дать достаточно влаги, чтобы связать все компоненты.

6.Месите смесь в течение 2 мин, затем сформируйте из нее 20-30 шариков небольшого размера.

7.Нагрейте масло и бросьте в него овощные шарики.

8.Обжаривайте их 4-5 мин, пока они не станут золотисто-коричневого цвета и на них не образуется хрустящая корочка.

9.Положите кофты в миску и залейте горячим соусом.