• Авторизация
Дневник kozarinna Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог «Жираф» 30-12-2012 00:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Пирог «Жираф»

Взято с forum.say7.info
Благодарю автора - Milairis - за рецепт!

[400x300] [400x300]


200 гр сливочного масла
175 гр (150 гр) + 175 гр сахара (150 гр, если не любите очень сладко)
3 яйца
2,5 стакана муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао
200 гр творога
300 гр сметаны
1 пакетик ванильного сахара (или ванилин на кончике ножа)
2 ст.л. крахмала (или 3, если жидковата сметана)

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар (175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.
Достаем тесто и делим его на две неравные части (та часть, которую потом рвём наверх, должна быть с крупное куриное яйцо). Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Начинку ещё раз хорошо перемешиваем и выливаем. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог «Жираф» | kozarinna - Дневник Inna | Лента друзей kozarinna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»