[показать]

Состав:

• Капуста цветная (500 г) — небольшой кочан
• Маслины (200 г) — банка спелых оливок
• Огурцы свежие (2 шт) — можно и соленые огурчики, так салат будет поострее
• Помидоры (3 шт)
• Куриная грудка отварная (350 г) - одна грудка
• Зелень петрушки (1 пучок)
• Укроп (1 пучок)
• Зеленый лук (1 пучок)
• Чеснок (2 зубца)
• Майонез (4 ст л)
• Соль (1/3 ч л)

[показать]

Разбираем капусту на соцветия, хорошенько моем и варим в подсоленой воде не более 2-3 минут. Сливаем воду и остужаем.

[показать]

Подготавливаем огурцы, моем, и для красоты можно почистить одну полоску.

[показать]

Режем огурцы четверть-кольцами и кладем в салатницу

[показать]

Режем помидоры примерно так же, как и огурцы

[показать]

Режем грудину кубиками и отправляем в салатницу

[показать]

Выкладываем остуженную цветную капусту

[показать]

Добавляем маслины

[показать]

Мелко рубим зелень и также добавляем к нашему салату

[показать]

Все хорошо перемешиваем

[показать]

Заправляем салат майонезом с чесноком и снова перемешиваем. Проверить на соль, при необходимости немного присолить.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "вкусняшки":
Часть 1 - Рецепты на рабочую неделю
Часть 2 - Русская кухня. Блюда из мяса.
...
Часть 6 - Куриная грудка в стеклянной банке.
Часть 7 - Цветная капуста по-корейски
Часть 8 - Салат из цветной капусты с курицей
Часть 9 - Рецепт на выходные: Мусака
Часть 10 - Ах, картошка...!
...
Часть 34 - посленовогодное кулинарное
Часть 35 - Чем полезна селёдка? (слюновыделительные фото)
Часть 36 - Рецепт на выходные: Морковь по-корейски