• Авторизация
Дневник Korvinka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Расписной рулет 26-11-2013 11:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

 
Ингредиенты для "Расписной рулет":
Рецепт "Расписной рулет":
[показать] Взбиваем миксером яйца с щепоткой соли минут 5, пока масса не побелеет и не увеличится в несколько раз.

[показать] Добавляем в нее помешивая на маленьких оборотах потихоньку муку. Выкладываем в отдельную емкость 4-5 ст. л. теста, туда добавляем 1ч. л. без горки крахмала и перемешиваем. В остальное тесто добавляем какао и перемешиваем. Выливаем шоколадное тесто на продвинь покрытый промасленной калькой. Размер 35x40.

[показать] Белое тесто выкладываем в кулинарный шприц с самой тонкой насадкой и рисуем лепесточки и стебелечки.

[показать] Берем зубочистку и вытягиваем завитушки на лепесточка и стебельках.

[показать] Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут в зависимости от духовки. Главное- не пересушить бисквит, иначе при скручивании он будет ломаться. Достаем корж из духовки.

[показать] Переворачиваем не расписанной стороной вверх, смазываем взбитыми сливками со сгущенкой, посыпаем нарезанным черносливом и посыпаем тыквенными семечками.

[показать] Аккуратно сворачиваем корж рулетом. Для красоты края рулета можно обрезать. Подаем на стол с горячим чаем.

[показать] Можно половину рулета отрезать и убрать в морозилку- тогда утром можно есть прекрасный рулет с мороженным! Очень вкусно- попробуйте и Вы.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Расписной рулет | Korvinka - Дневник Korvinka | Лента друзей Korvinka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»