САЛАТ "ЁЖИК"

[475x356]

Ингредиенты

вареная курица - 300 г
яйцо - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
грибы маринованные - 1/2 банки
грецкие орехи - 50 г
маслины без косточек (для украшения салата)
майонез


Пошаговый фото-рецепт

салат ежик с курицей | приготовление - 1 шаг Вареную курицу мелко порезать и выложить фигурно на блюде в виде силуэта ежика.

салат ежик с курицей | приготовление - 2 шаг Промазать слой курицы майонезом.

салат ежик с курицей | приготовление - 3 шаг Репчатый лук почистить, порезать полукольцами и выложить на майонез.

салат ежик с курицей | приготовление - 4 шаг Вареную морковь потереть на терке и выложить на лук.

салат ежик с курицей | приготовление - 5 шаг Хорошо промазать майонезом.

салат ежик с курицей | приготовление - 6 шаг Маринованные грибы измельчить и выложить следующим слоем.

салат ежик с курицей | приготовление - 7 шаг Яблоко потереть на крупной терке и выложить на грибы.

салат ежик с курицей | приготовление - 8 шаг Опять промазать майонезом.

салат ежик с курицей | приготовление - 9 шаг Яйца измельчить и выложить на майонез.

салат ежик с курицей | приготовление - 10 шаг Сверху салат еще раз промазать майонезом и посыпать измельченными грецкими орехами.

салат ежик с курицей | приготовление - 11 шаг Украсить салат маслинами, сделав из них ежику иголки, глазки и носик.

салат ежик с курицей | приготовление - 12 шаг Сверху, для украшения можно выложить на иголки ежика целые маринованные грибы и дольки яблок.
Салат "ежик" готов.