Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Десерт молочный «Минутка»



Очень быстрый, легкий рецепт молочного десерта без выпечки. На его приготовление уйдет всего 10 минут + время на остывание. Прекрасный рецепт-выручалочка на случай, когда захотелось чего-нибудь сладенького.

молоко — 1 л.
мука пшеничная — 120 гр.
крахмал кукурузный — 25 гр.
сахар — 170 гр.
масло сливочное — 20 гр.
ванильный сахар — 1 пакет
орехи грецкие (измельченные) — 100 гр.
стружка кокосовая (по вкусу) — 30 гр.

1. Смешать в глубокой посуде молоко, муку, сахар, ванильный сахар и кукурузную муку.
2. Все хорошо перемешать до однородного состояния без комочков.
Можно сначала муку смешать с небольшим количеством молока, так вероятность появления комочков уменьшиться.
3. Постоянно помешивая, довести массу до кипения и варить 2 минуты.
4. Снять с огня и добавить сливочное масло. Перемешать.
5. Перелить молочную смесь в стеклянную или силиконовую форму. Остудить сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике.
6. Остывший десерт украсить измельченными орехами и кокосовой стружкой.


слова и фото автора

источник