• Авторизация
Дневник Lana_722 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-03-2021 16:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Десерт «пиала с ягодами»


1
🍿 бумажная глубокая тарелка (подойдёт тара от готовых обедов: лапши и т.д)
🍫 Белый шоколад - несколько плиток, кол-во зависит от размера тарелки, у меня было 4 плитки.
🎂 Творожный сыр
🍑 Консервированные персики
🍦 Сахарная пудра
🍒 Ягоды
⠀
Шоколад растапливаем на водяной бане до однородности. Смазываем им нашу тарелку изнутри. Тут могут начаться проблемы 😂 По своему опыту советую: сначала смазать тонким слоем, убрать в холодильник, дать застыть и сделать ещё один слой. Пока застывает первый слой, наш Растопленный шоколад останется прежней консистенции (очень медленно застывает)🙈. Для Крема смешать творожный сыр и сахарную пудру. Персики порезать тонко. Вообще, начинка может быть любая, включаем фантазию 😍.
⠀
После полного застывания, аккуратно снимаем бумажную тарелку, равняем края. Для большей реалистичности, можно добавить в шоколад при топке белый пищевой краситель. Выкладываем в нашу шоколадную пиалу сыр, затем персики, снова сыр и ягоды. Перед подачей вытаскиваем из Холодильника минут на 10. Чтобы десерт легче и эффектнее разрезался можно подержать нож в горячей воде.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Lana_722 - Дневник Lana_722 | Лента друзей Lana_722 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»