• Авторизация


Без заголовка 18-03-2021 11:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/esli-est-doma-mak-to-obiazatelno-prigotovte-takoi-pirog-604f4b356c861f0107e98e2e

1 (700x393, 321Kb)

Всем привет! Сегодня у меня замечательный рецепт пирога с маком. Сам пирог очень очень нежный и воздушный, а делает его таким творожный сливочный сыр. Да-да именно он идет в тесто, и сколько раз я уже пекла с таким сыром разную выпечку и всегда удивляюсь результату!А самое вкусное у этого пирога- фруктовая глазурь. Она готовится на основе фруктового пюре, которое может быть совершенно любым по вкусу, и придает пирогу ту самую изюминку. Готовится маковый пирог очень просто и легко и превзойдет все ваши ожидания! Обязательно порадуйте своих любимых такой выпечкой! Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Ингредиенты
*Тесто*
-4 яйца
-130 гр сахара
-200 гр творожного сливочного сыра
-120 гр сливочного масла(растопить и остудить)
-220 гр муки
-20 гр мака
-10 гр разрыхлителя
-10 гр ванильного сахара
*Фруктовая глазурь*
-250 гр фруктового пюре
-50 гр сахара
-30 мл лимонного сока
-2 гр агар-агара
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=yfafS3W5Q_4


2 (700x393, 246Kb)

1.Яйца слегка взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром.


3 (700x393, 236Kb)
4 (700x393, 227Kb)

2.Влить растопленное сливочное масло.


5 (700x393, 260Kb)
6 (700x393, 231Kb)

3.И добавить сливочный сыр. Перемешать миксером до однородности.


7 (700x393, 247Kb)

4.Отдельно смешать муку, разрыхлитель и слегка смолотый в кофемолке мак.


8 (700x393, 264Kb)

5.Добавить мучную смесь и перемешать.


9 (700x393, 284Kb)

Вот такое тесто получается.


10 (700x393, 296Kb)

6.Форму диаметром 20 см застелить пергаментом.


11 (700x393, 249Kb)

7.Выложить в неё тесто. Выпекать в разогретой духовке при 180 С около 40 минут.


12 (700x393, 285Kb)

8.Готовый пирог полностью остудить.


13 (700x393, 288Kb)

Ингредиенты для глазури.


14 (700x393, 234Kb)

9.Пюре выложить в сотейник, добавить сахар, агар и лимонный сок, перемешать и поставить на средний огонь. Проварить 1-2 минуты после закипания. Далее глазурь остудить до теплого состояния.


15 (700x393, 210Kb)

10. Остывший пирог покрыть фруктовой глазурью.


16 (700x393, 235Kb)

11.Дать глазури застыть.


17 (700x393, 230Kb)

И вот такой пирог в итоге получается.


18 (700x393, 248Kb)

Приятного чаепития! good


19 (700x393, 266Kb)
20 (700x393, 278Kb)
21 (700x393, 278Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Lana_722 - Дневник Lana_722 | Лента друзей Lana_722 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»