[700x470]

Необычный китайский рецепт приготовления жаренного мороженого ...
Достаточно простой, но очень вкусный!…

Для приготовления сего блюда нам понадобится:

Любимое мороженое
Кокосовая стружка
Панировочные сухари
1 яйцо
Ну, и ловкость рук [показать]

[530x398]

Итак, приступим!  Я обычно панировочные сухари делаю сам... (вкуснее они получаются и без химии)...
У меня уже были сухарики, поэтому я закинул их в блендер

[530x398]

и размолол

[530x398]

Несколько слов про мороженое... оно должно быть очень сильно заморожено!

Подготавливаем реквизит: кокосовую стружку, взбитое яйцо и панировочные сухари…

[530x398]

Достаем мороженое и отрезаем кусок 5-7 см шириной

[530x398]

Хорошенько обваляем мороженое в кокосовой крошке

[530x398]

…затем в яйце

[530x398]

….а потом в сухарях

[530x398]

Повторюсь: всё надо делать достаточно быстро, ведь мороженое очень быстро тает...

После сухарей отправляем мороженое снова в морозилку минут на 20-30... А тем временем в ёмкость наливаем масло (я лил растительное без запаха) и разогреваем его.

[530x398]

Когда масло разогрелось отправляем в него наше мороженое...

[530x398]

Вот тут не зевать! Обжаривать мороженое (н..да... как-то необычно звучит ;)) надо по 10-15 секунд с каждой стороны. Вытаскиваем мороженое и сразу надо его есть (если конечно, не хотите его пить... [показать]

[530x302]

Получается мороженое в очень вкусной шубке. По мне, так никаких добавок и не надо, но… По желанию можно полить мороженое мёдом, сгущенкой, любимым вареньем или ВСЕМ сразу!

Приятного аппетита!