Это цитата сообщения redja Оригинальное сообщение
Овсяное печенье в пароварке
Источник : http://om.dp.ua/node/49
Вот пришло время и печенюшки в пароварке попробовать. И отличные, скажу я вам, получились печенюшки!!! Для выпечки в духовке овсяные хлопья я закидывала в горячее масло, чтобы они слегка размягчились, а для пароварки, наоборот, масло остудила, а потом уже довабляла хлопья, ну и состав муки и хлопьев слегка увеличила, т.е. для выпечки берем 1 чашку, а для пароварки 1,5 чашки (с мукой см.рецепт)
Время приготовления: 40 минут
Количество: 25 шт
Масло сливочное — 80-100 гр
Сахар — 100 гр (2/3 чашки)
Молоко — 2 ст.ложки
Мука — 200 гр (1,5-2 чашки)
Овсяные хлопья — 1,5-2 чашки
Сода — ½ ч.ложки (погасить)
Изюм — 100 гр (½ чашки)
(1 чашка - 200 мл)
Описание:
- изюм замочить и перебрать;
- сливочное масло растопить;
- туда же сахар, тоже слегка растопить;
- снять с огня;
- добавить молоко, соду, овсяные хлопья;
- + все остальное, хорошо вымесить;
- накатать шарики размером с грецкий орех;
- уложить их в пароварку (или противень, если для выпечки) на расстоянии друг от друга; я еще сверху прикрыла листом фольги
- готовить в пароварке 30 минут;
[показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
а эти печенюшки из духовки:
Серия сообщений "В пароварке":
Часть 1 - Хлеб в пароварке это просто чудо!!!
Часть 2 - Лаваш на пару
...
Часть 6 - Сырники
Часть 7 - Пирог с вишней на пару
Часть 8 - Овсяное печенье в пароварке
Часть 9 - Шарлотка с грушами на пару
Часть 10 - Апельсиновые рогалики в пароварке
...
Часть 17 - Ореховый пирог на пару
Часть 18 - Пирог с пряностями
Часть 19 - Торт в пароварке (новый год 2011)