• Авторизация
Дневник Zinuly Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 28-07-2011 22:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

фаршированные баклажаны

 



[показать]		 Оценка [показать]
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность:  [показать]  [показать]  [показать] 

Тип блюда: Разные основные блюда;
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

масло растительное - 4 ст. ложкибаклажаны - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
рис  вареный - 2 ст. ложки
томат-пюре - 2 ст. ложки
 
чеснок - 2 зубчика
сушеные травы (смесь ароматическая) - 2 ч. ложки
сметана - 100 г
сыр тертый - 100 г
соль
перец молотый
зелень
говядина - 200 г фарша
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

 

Баклажаны разрезают вдоль пополам, удаляют часть мякоти, посыпают солью и выдерживают 30 минут.

Оставшуюся мякоть нарезают кубиками и обжаривают на масле вместе с рубленым луком и фаршем. Добавляют томат-пюре, толченый чеснок, вареный рис, травы и прогревают в течение 10 минут. Солят, перчат, добавляют сметану и заполняют смесью половинки баклажанов. Сверху посыпают тертым сыром. Запекают в духовке в течение 20 минут. При подаче посыпают рубленой зеленью.¤

 

 

Серия сообщений "Любимые рецепты":
Часть 1 - Торт Прага по ГОСТу.Лучшее из СССР.
Часть 2 - Котлеты из овсянки
...
Часть 89 - котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"
Часть 90 - Баклажаны с куриным филе.
Часть 91 - фаршированные баклажаны
Часть 92 - Баклажаны с морковкой.
Часть 93 - Баклажаны по Лазерсону
Часть 94 - Баклажанный торт "Нежный"
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Zinuly - Дневник Zinuly | Лента друзей Zinuly / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»