Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Йогуртница
Домашняя йогуртница Daewoo Int. DI-9261 мощностью 13 Вт стоит совсем недорого (чуть больше 1 000 рублей). В комплект входит 7 баночек стандартного объема (200 мл). Существенным отличием данной йогуртницы от аналогов других фирм можно считать наличие ЖК-дисплея с подсветкой, на котором высвечивается время приготовления йогурта. Прочие йогуртницы до сегодняшнего момента были лишены такой радости, как цифровой дисплей и таймер (верхний предел беспрерывной работы – 15 часов). Благодаря таймеру вы можете задавать диапазон времени, необходимый для заквашивания йогурта, кефира или какого-либо другого кисломолочного продукта. Предусмотрено автоматическое отключение.
Мой рецепт:
2 литра молока (я покупаю бочковое молоко жирносью 3.4%) томлю полтора часа. Охлаждаю молоко до комнатной температуры. В не большом количестве молока, хорошо размешать 1.5-2 столовые ложки йогурта (я для первой закваски использую сметану 20%), заливаю в молоко и хорошо перемешиваю. Разливаю в боначки, включаю йогуртницу на 6 часов. Затем закрываю баночки крышками и ставлю в холодильник. Через 3 часа йогурт готов.
В баночку с йогуртом можно положить сахар, варенье, всежие фрукты и т.д.
Для следующей закваски использую свой йогурт.
Серия сообщений " Разное":
Часть 1 - Как покрасить яйца к Пасхе
Часть 2 - Йогуртница
Часть 3 - БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ
Часть 4 - Раздельное питание: сочетай продукты правильно
...
Часть 30 - Как выбрать арбуз
Часть 31 - Несколько рецептов "похмельных" коктейлей (на праздниках - пригодятся!)
Часть 32 - 15 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ УЛУЧШАЮТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ: