То блюдо, когда капуста, как праздник!!!

Капусту порезать на стейки, посолить, полить оливковым маслом, в духовку, прикрыть фольгой, 200°, 30мин-1час, вытащить, полить соусом из цедры апельсина с соком апельсина и мёда, опять в духовку до карамелизации, потом полить сливочно-сырным соусом и запечь до корочки.