Это цитата сообщения Федосеевна Оригинальное сообщение

РОЖКИ С КРЕМОМ-ПЛОМБИР

Сахарные рожки с кремом пломбир. Очень вкусные, хрустящие, а готовятся легко и просто. Для этого простого рецепта не нужна вафельница.

На 18-20 рожков:

Для теста:

60 г муки

2 яичных белка

60 г сахарной пудры

60 г сливочного масла

ванилин на кончике ножа или 1 ч. ложка ванильного сахара

Для крема:

250 мл сливок 33-35%

2 яичных желтка

250 мл молока

60 г сахара

8 г ванильного сахара

30 г сахарной пудры

25 г муки

25 г сливочного масла

7 г быстрорастворимого желатина

50 мл воды, молока или сиропа