1 слой: по рецепту крамбл: 70 г масла, 150 г муки – перемешать в крошку, добавить 50 г сахара. Перемешать. Высыпать в форму, разровнять. Сверху насыпать изюм и орехи. 

 

2 слой: 2 плитки шоколада (180-200г) растопить на водяной бане со 150г масла. Тем временем хорошо взбить 3 яйца и 150 г сахара. Добавить шоколадную смесь, затем 150 г муки, хорошо перемешать и вылить на первый слой. 

 

Разогреть духовку до 170 С, выпекать 25 мин до образования корочки. Если проколоть зубочисткой, на ней должна оставаться шоколадная масса. Остудить и вынуть из формы.

[показать]