Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Фаршированные помидоры-черри (холодная закуска)

 

 

Ингредиенты:

• веточка с помидорами черри
• куриное филе - 50-70 г
• бекон - 50-70 г 
• яйца - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт. (маленькая)
• сыр (или брынза)
• майонез
• соль
• перец
• зелень 

Приготовление:

Куриное филе отварить или обжарить до готовности на растительном масле, нарезать кубиками.

 

 

Лук нарезать и обжарить, добавить бекон, нарезанный соломкой или кубиками, слегка обжарить.

 

 

Яйцо отварить и нарезать кубиками или небольшой соломкой.

 

 

Салат посолить, поперчить (при необходимости) и заправить майонезом.

 

 

Веточку с помидорами вымыть. У каждого помидорчика надрезать шляпку (не срезая до конца) и с помощью маленькой ложечки вынуть мякоть. Мякоть я в салат не добавляла.

 

 

Начинить помидоры приготовленным салатом, сверху положить немного сыра или брынзы, натёртой на тёрке и закрыть крышечку.

 

 

Выложить помидоры на блюдо, а сверху приложить веточку - сделать вид, как будто они так и росли...