Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель фаршированный

картофель (колличество зависит от ваших нужд и фантазии)
чеснок (сколько не жалко)
сливочное масло или шкварки
сушёный укроп (или другие травки)
твёрдый сыр
жир для смазывания фольги
соль

[показать]

Картошку отварить почти до готовности, срезать "попки", чтобы она могла стоять, как стопочка.

[показать]
[показать]

Аккуратно с помощью чайной ложки вынуть серединку, оставляя стенки и донышко толщиной 0,5 см.

[показать]

Вынутую картошку размять вилкой, добавить давленый чеснок, сливочное масло или шкварки, соль, укроп и сыр.

[показать]

Полученной массой зафаршировать картофельные "стопочки".

[показать]

Сверху притрусить сыром натёртым на мелкой тёрке.

[показать]

Противень застелить фольгой, смазать её жиром и установить "стопочки".

[показать]

Запекать в разогретой духовке при t 175* в течении 10 мин.

[показать]

А с чесночным маслом (рецепт в предыдущем сообщении) вообще объедение!