Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из картофеля с зеленью

[показать]

400 гp. картофеля
150 гp. соленых огурцов
2 дольки чеснока
2 ст. л. растительного масла
20 гp. зеленого лука
5 гp. зелени петрушки и укропа
3 ст. л. майонеза



[показать]
Картофель почистила, залила кипящей водой, посолила и поставила вариться. Пока картошка варилась, огурцы порезала мелкими кубиками, зелень и лук мелко порубила.
[показать]
Слила воду с картошки, чуточку подержала на огне, чтобы обсушить. В горячий картофель положила зеленый лук (немного оставила для украшения), зелень, чеснок выдавила через чеснокодавилку,
[показать]
деревянной толкушкой хорошенько истолкла, постепенно доливая масло. Добавила огурцы,
[показать]
все хорошо перемешала. Если необходимо, добавить соль по вкусу. Положила салат на блюдо, выровняла поверхность, залила майонезом и украсила. Вот такой салат получился.
[показать]

слова и фото автора

источник рецепта