[300x192]

Подготовка:20 мин.

Ингредиенты :

• 150 г бисквитного печенья
• 120 г сливочного масла

Для начинки:

• 1 пакетик лимонного желатина
• 200 мл воды
• 200 г нежирного творога или мягкого сыра
• 125 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 500 мл сливок
• 60 г бисквитного печенья для украшения

Как приготовить торт на скорую руку:

1. Раскрошить бисквитное печенье скалкой, положив его в прочный полиэтиленовый пакет, и высыпать в миску.
2. Растопить сливочное масло, добавить в бисквиты и размешать. Полученную массу ровным слоем положить в смазанную маслом разъемную форму диаметром 26 см и хорошо утрамбовать.
3. Приготовить начинку. Развести желатин в воде, дать ему постоять. Затем подогреть, постоянно помешивая, до полного растворения. Дать желе немного остыть.
4. Перемешать творог или сыр с сахаром, ванильным сахаром и лимонным соком. Добавить чуть теплое желе. Когда полученная масса начнет густеть, добавить в нее взбитые в крутую пену сливки.
5. Выложить начинку на основание торта, разровнять. Для украшения растолочь бисквитное печенье и красиво разместить кучки из крошки по поверхности творожной массы.
6. Поставить торт в холодильник на 2 часа. Затем извлечь из формы и подавать к столу.
7. Торт на скорую руку готов.

Источник

________________________________________________________________________________

Скоро 8 марта. В этот день мы, женщины, привыкли получать подарки. Я думаю, что ни одна из нас не останется равнодушна к такому подарку, как эксклюзивная бижутерия. Зайдите на сайт i-want-it.ru, и посмотрите как много там подарков для любимых.