• Авторизация
Дневник Натали58 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Новорічне меню 24-12-2010 16:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Новорічне меню

1
 Розтопити шоколад, масло і сметану.
2
 Какао розтерти з молоком.
3
 РОзмішати розтерте з молоком какао і розтоплений шоколад, коньяк.
4
 Поставити у холодильник мінімум на 12 годин. Має вийти ось така густа маса.
5
 Чорнослив нафарширувати половинками очищених горіхів.
6
 Помістити фарширований чорнослив у шматочок шоколадної маси. Сформувати овальні валочки. Полити розтопленим шоколадом і залишити у холодильнику на 15
7
 Можна подати на тарілці з ялиновою гілочкою, наче шишки.
8
 І розріз. Смачного!
9
 Салат "СНІГОВІ ЗАМЕТИ"
10
 Ріпу почистити і потерти на крупній тертці. Додати майонез.
11
 Варену грудку порізати на шматки і додати до маси.
12
 Варені яйця порізати середніми кубиками. Посолити і поперчити до смаку.
13
 Розкласти у креманки, пересипаючи шарами різаною зеленню. Смачного!
14
 Для курячого рулету грудку відбити, посолити, поперчити. РОзкласти зверху смажену цибулю, родзинки, чорнослив. Згорнути рулетом.Закріпити нитками.
15
 Обсмажити швидко на олії з усіх сторін до рум"яної скоринки ( приблизно 5 хвилин).
16
 Зняти нитки.Поставити рулетики у жаростійку посуду, залити сметаною, додати лавровий листок, перець, суміш трав, сіль.
17
 Запекти у духовці при 200*С протягом 15 хвилин.
18
 Подавати з рисом чи картопляним пюре, поливши утвореним при запіканні соусом.
19
 І розріз. Смачного!

Ингредиенты

Шоколадні цукерки з горіхом і чорносливом "ЯЛИНКОВА ШИШКА"

200г чорного гіркого шоколаду, 100г сметани, 1,5 ст.л. какао, 5 ст.л. молока, 50г масла, 50г коньяку, 12 шт чорносливу, 6 шт. грецького горіха.

Крім того: 50г шоколаду, 1 ч.л. сметани - для глазурі.

Салат "СНІГОВІ ЗАМЕТИ"

1 куряча грудка, 1 ріпа, 2 яйця, 3 ст.л. домашнього майонезу, сіль, перець, 4 ст.л. різаної зелені.

Курячий рулет з чорносливом і родзинками "Серпантин"

1 куряча грудка, 2 шт чорносливу, 2 ст.л. родзинок, 1\2 цибулини, олія для смаження, 4 ст.л. сметани, перець чорний і духм"яний, лавровий листок, 1\2 ч.л. суміші трав, сіль.

Лесь Кравецький

smak.ua/ru/blog/user-211644/recept-404272/novor_chne_menyu.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новорічне меню | Натали58 - Дневник Натали58 | Лента друзей Натали58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»