В теплом молоке развести дрожжи, оставить для набухания, добавить все остальные ингредиенты и вымесить эластичное тесто, оставить его, чтобы оно подошло, обмять, дать снова подняться и разделить пополам.

Выложить два сформованных шара на противень, центры вдавить, а бортики оставить, наколоть центры вилкой.

Дать лепешкам немного подойти, затем смазать их теплой водой и при желании посыпать кунжутом.

Выпекаются лепешки домашние на молоке в разогретой до 210 градусов духовке около 20-25 мин, остужать на решетке, подавать с джемом, вареньем или другой начинкой.