Готовится наша блюдо всего один час и на шесть порций.

 

Продукты такие:

 

-один килограмм курицы

-одна головка лука

-одна банка томат в собственном соку или 600гр. свежих помидор

-семьдесят миллилитров белого сухого вина

-две столовые ложки мелко порубленных грецких орех

-пятьдесят грамм сливочного масла

-один пучок кинзы

-один пучок петрушки

-три зубчика чеснока

-две чайные ложки молотого кориандра

-Соль

-красный молотый перец

 

  А вот перейдя по ссылке http://www.ntpo.com/ вы узнаете классификацию автокранов. Очень интересная и полезная статья. Рекомендую почитать. А мы приступаем к приготовлению нашей вкусной еды.

 

Начинаем готовить:

 

1. Мясо курицы помыть, разрезать на кусочки, сложить в хорошо разогретую толстостенную кастрюлю и слегка обжарить.

 

2. Добавить сливочное масло, нарезанный кубиками лук, спассеровать лук до прозрачности, влить вино и немного потушить.

 

3. Добавить томаты ,кориандр, соль, перец, если жидкости мало, долить немного кипятка и тушить на медленном огне минут 25-30 под закрытой крышкой.

 

4. Tем временем порубить орехи,мелко порубить чеснок, нарезать зелень.

 

5. Добавить чеснок и орехи в мясо, потушить ещё 3-5 минут.

 

6. Посыпать зеленью, перемешать, снять с огня и оставить минут на пять .

 

Приятного аппетита!