Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Нежный торт-ассорти
Ингредиенты:
Для коржей:
сливочное масло - 100 г
сахар - 115 г
ванильный сахар - 2 пакетика
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйцо - 1 шт.
какао - 2 ч. л.
Для верха:
желатин - 16 г
обезжиренный творог - 400 г
сахар - 115 г
лимонный сок - 2 ст. л.
йогурт - 200 г
сливки - 300 мл
конфитюр - 2 ст. л.
фрукты - 300 г
желе для торта - 1 пакетик
Приготовление:
Смешать масло, 40 г сахара, пакетик ванильного сахара, 150 г муки и щепотку разрыхлителя. Вымесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Яйцо взбить с 3 ст. л. воды, 75 г сахара и пакетиком ванильного сахара. Смешать остатки муки и разрыхлителя с какао и просеять сверху, все перемешать. Переложить массу в смазанную форму и выпекать 15-20 мин. при 175 градусах. Выложить и остудить.
Охлажденное песочное тесто распределить на дне формы, наколоть вилкой и выпекать 8 мин. Остудить.
Желатин замочить. Смешать творог, сахар, сок лимона и йогурт. Желатин растворить, отжать и добавить в массу. Сливки взбить, добавить в крем.
Песочный корж смазать конфитюром. Сверху положить бисквит, на нем распределить крем и убрать торт в холод на 4 часа.
Фрукты мелко нарезать и выложить на торт. Приготовить желе, смазать им торт и дать застыть.
_________
Вкусный десерт к чаю и интересная новая игра - это отличное времяпрепровождение в холодный зимний вечер. На сайте скачать simcity можно ознакомиться с условиями игры SimCity, которая выйдет уже в марте 2013 года. Также на сайте есть возможность почитать последние новости, пообщаться на форуме.