Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Тушеное мясо с тушеным картофелем

Ингредиенты для рецепта Тушеное мясо с тушеным картофелем:

 

Свинина - полкилограмма

смалец– 2 столовые ложки

луковица – три штуки

пшеничная мука – 1 столовая ложка

картофель – один килограмм

бульон - два стакана

соль – по собственному вкусу

черный перец

петрушка

лавровый лист

     

  Способ приготовления рецепта Тушеное мясо с тушеным картофелем:

Для начала нужно промыть мясо, очистить его от жил и пленок. Затем нарезать небольшими кусочками и на сковороде пожарить вместе с нарезанным луком на разогретом смальце с двух сторон, чтобы появилась золотистая корочка. Затем переложить в кастрюлю, сверху залить подливой, которую нужно приготовить из муки, пассированной на сливочном масле, разведенной водой и поставить тушить на сорок минут.

Потом добавить несколько лавровых листьев, соль, поперчить, тщательно перемешать и тушить до полной готовности.

В это время, очистить картошку, нарезать ее маленькими кусками и тушить. Затем добавить бульон, а также пассированный лук, лавровый лист, посолить, и поперчить.

Перед тем, как подать на стол положите приготовленный картофель и свинину, сверху полить соком и посыпать нарезанной петрушкой.

________

Нужна информация о компании, которая предоставляет детективные, охранные услуги? воспользуйтесь отличным сайтом Группы компаний Каскад-АВ,  чоп . Частная охранная организация (ЧОО) в своей работе использует новые технологии плюс опытные специалисты, которые  обеспечат оптимальную безопасность.