[230x173]

Круассаны из слоеного теста - не так уже и сложны в приготовлении, зато очень вкусные. Начинку можно сделать любую: шоколад, повидло, фрукты, вареная сгущенка.

Ингредиенты:

• дрожжевое слоеное тесто - 500 г
• шоколад - 100 г
• яичный желток (по желанию) - 1 шт.
• соль - щепотка

Приготовление:

Начинка у круассанов из слоеного теста может быть как сладкая, так и соленая: фрукты, джем, ветчина, грибы, сыр. Но все-таки классический круассан  - это круассан с шоколадом.

Для приготовления круассанов разморозить слоеное тесто, как написано на инструкции.

Стол смазать растительным маслом и тонко раскатать слоеное тесто.

[630x442]

Тесто порезать на треугольники.

[630x376]

Шоколад потереть на мелкой терке (потереть сначала 40-50 г, их, скорее всего хватит, в ингредиентах указано с запасом).

[630x533]

На основание треугольника (широкую его часть) положить начинку и аккуратно свернуть.

[630x477]

Круассаны сверху смазать желтком, посыпать солью.

[630x406]

Выпекать круассаны из слоеного теста в духовке до золотистого цвета, а можно приготовить в аэрогриле (15 минут будет достаточно).

[630x473]