Роллы по-русски
[480x360]
Для начинки понадобится:
филе сельди
лук (ошпареный кипятком и замаринованный в уксусе)
болгарский перец( красный и желтый)
авокадо (или свежий огурец)
картофельное пюре
майонез (или мягкий плавленный сырок)
горчица(по желанию)
Приготовить блинчики:
250 мл молока
2 яйца
мука (количество по консистенции теста)
соль
1-2 ч. л. паприки
1 средняя луковица(потереть в тесто)
Из блинчиков сделать "прямоугольники", обрезав верх и низ.
Сварить картофельное пюре и дать остыть (до чуть теплого состояния).
Нарезать начинку брусочками. Теперь приступаем к приготовлению
"роллов"))))). На коврик для приготовления суши положить наш блинчик,
нанести не толстый слой пюре( отступая от дальнего от вас края 1,5-2
см), на середину пюре нанести тонкую полосочку горчицы( по желанию) и
выложить начинку. Затем свернуть рулетик при помощи коврика ( как
обычные суши). Край, свободный от пюре смазать майонезом или сырком и
полностью свернуть "рулетик", придавая нужную форму при помощи коврика.
Разрезать, уложить на блюдо, украсить и подать))))))) Приятного
аппетита!
[480x360]
источник
[показать] | | TATYSIY |
|
|
|
|
|
|
|