Это цитата сообщения orliya Оригинальное сообщение
Интересная закуска. СЫРНЫЙ РУЛЕТ.
Ингредиенты:
500 грамм желтого твердого сыра 100 грамм ветчины 3 яйца 300 грамм шампиньонов 3 ложки порезанной зелени петрушки 4 ложки майонеза Перец, соль, молотый красный сладкий перец 1 ложка масла
Способ приготовления:
Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле. Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте на кучки. Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте. Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.). Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом. Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник. По истечению этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску !
ORLIYA
Серия сообщений "Салаты, Закуски":
Часть 1 - Салат *Просто гениальный*
Часть 2 - Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку...
...
Часть 10 - Салаты. Подборка.
Часть 11 - Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Часть 12 - Интересная закуска. СЫРНЫЙ РУЛЕТ.