Это цитата сообщения МАРИЙКА1 Оригинальное сообщение

РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК

РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК
[показать]

Куриную грудку разрезать вдоль, слегка отбить,посолить и поперчить по вкусу.Шампиньоны порезать и обжарить на небольшом количестве раст. масла.Зелень(укроп,петрушка-что нравится, можно зеленый лук) мелко порубить. Сыр(я беру Российский) натереть на мелкой терке. Грибы,зелень,сыр перемешать,добавить немного горчицы, опять же по вкусу.На грудку выложить начинку и свернуть рулетиками. Сколоть зубочистками и обжаривать примерно в течении 10 минут. На 2 куриные грудки( 4 порции) понадобится где-то 150 г шампиньонов,70 г сыра, 1 ст. ложка горчицы,зелень,3 ст. ложки растительного масла.Получается сочно и вкусно.Приятного аппетита!!!