Креветки в сливочно-чесночном соусе

Вся фишка в чесноке!
Понадобится:
500 грамм очищенных креветок.
100 мл жирных сливок.
15 зубков чеснока.
Петрушка.
25 г. сливочного масла.
Оливковое масло.
Соль, перец.

[590x443]

1. Изысканное, пикантное блюдо, прекрасно сбалансированный вкус. Нежнейшие креветки с умопомрачительным соусом...

[590x443]

2. В очищенные креветки добавить 2 столовые оливкового масла, 6 зубков чеснока натёртых на тёрке, посолить и перемешать. Дать постоять минут 30.

[590x443]

3. Поставить сковороду на средний огонь, добавить 3 столовые ложки оливкового масла. Когда масло нагреется, добавить 4 больших, раздавленных зубка чеснока.

[590x443]

4. 

[590x443]

5. 

[590x443]

6. Обжарить, помешивая до светло коричневого цвета, убрать в сторону.

[590x443]

7. 

[590x443]

8. Добавить креветки в сковороду, жарить постоянно помешивая 2-3 минуты.

[590x443]

9. Добавить сливочное масло и ещё 5 натертых на терке зубка чеснока. Перемешать, тушить 1 минуту, затем влить сливки.

[590x443]

10. 

[590x443]

11. Тушить ещё несколько минут, выключить огонь и приправить свежемолотым черным перцем и петрушкой.

[590x443]

12. 

[590x443]

13. 

[590x443]

14. Делаю таким же способом кольца кальмаров, тоже очень вкусно! Приятного аппетита!