АРМЯНСКИЙ СОУС
22-08-2026 17:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АРМЯНСКИЙ СОУС
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АРМЯНСКИЙ СОУС
Это тот самый соус, который часто подают в шашлычных — это томатный соус с чесноком, зеленью и специями. Он сочетает лёгкую кислинку томатов, остроту чеснока и свежесть зелени, что идеально оттеняет вкус жареного мяса.
Ингредиенты:
томатная паста — 200 г;
вода — 200 мл;
репчатый лук — 1 шт.;
чеснок — 5 зубчиков;
кинза — 1 пучок;
базилик — 1 пучок;
свежемолотый чёрный перец;
соль.
Приготовление:
Мелко нарежьте лук, кинзу и базилик.
Разогрейте сковороду, добавьте томатную пасту и воду, доведите до кипения.
Добавьте лук, зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
Тушите 5 минут, затем остудите перед подачей.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или уксуса.
Экспериментируйте с зеленью — помимо кинзы и базилика, можно использовать петрушку, укроп или другие травы.
Если любите более острые соусы, добавьте немного перца чили.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: elle.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник АРМЯНСКИЙ СОУС | бекарчик - Дневник бекарчик |
Лента друзей бекарчик
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»