• Авторизация


Без заголовка 24-12-2016 17:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Запеченная скумбрия с овощами

[показать]

крупная скумбрия– 800 г;
- красный помидор – 1 шт.;
- желтый помидор – 1 шт.;
- болгарский перец(красный) – половинка.
- прованские травы – 1 ст. ложка;
- масло растительное (для запекания);
- соль (по вкусу).
Приготовление


[показать]
Приступая к приготовлению этого блюда, прежде всего разморозьте вашу рыбку до такой степени, чтобы с ней комфортно было работать.


[показать]
Теперь не самая приятная, но совершенно необходимая часть подготовки. Скумбрию нужно тщательно почистить.
После того, как рыба почищена, следует подготовить овощи.


[показать]
Нарежьте продольными ломтика красный перец.


[показать]
Таким же образом нарежьте помидоры.


[показать]
Теперь начиняйте рыбку сначала болгарским перцем и красным помидором. 


[показать]
Затем добавьте в начинку кусочки желтого помидора.


[показать]
Теперь приправьте начинку прованскими травами, солью.


[показать]
И скрепите брюшко зубочистками, чтобы начинка не «потерялась» в процессе готовки.


[показать]
Рыбку полейте растительным маслом.


[показать]
И по внешней части так же приправьте травами.


[показать]
Отправьте фаршированную овощами скумбрию до 180 градусов духовку и запекайте в течение 20 минут.
Вот и всё. По истечении указанного времени ваша скумбрия с овощной начинкой готова.


[показать]
Скумбрия с овощами, приготовленная в духовке уникальна тем, что оно являет собой яркий экземпляр диетической кухни, так как именно рыбка способствует борьбе с лишним весом ввиду своей невысокой калорийности. Но помимо этого такая шикарная рыба станет достойным украшением любого праздничного стола.


[показать]
Лучше всего подавать её к белому, сухому, слегка охлаждённому вину.
Приятного аппетита. 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | asnate13 - Дневник asnate13 | Лента друзей asnate13 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»