|
Бахш разновидность плова, самое праздничное и самое торжественное блюдо у бухарских евреев, которое подаётся на торжествах в самом конце и без которого не обойдётся ни один званный обед...
*****
PS Скажу от себя, я жила в Ташкенте и
полностью поддерживаю рецепт и ещё добавлю,
это блюдо легкое, но сытное и легко в усвоении.
|