Шашлычок под шубой «Зимний» получается сказочно вкусный, ароматный и сытныйЮ
 Оригинальная подача мясного блюда
обязательно понравится Вашим гостям и приведет в восторг своим
необычным видом и неповторимым божественным вкусом.
Он станет не только украшением Вашего новогоднего стола,
но и самым лучшим  блюдом в Вашем праздничном меню.
 Давайте я покажу Вам мастер-класс по его приготовлению.

[538x400]

Состав:
 

• Куриное филе — 300г
• Помидоры «Черри» — 200 г
• Брынза (адыгейский сыр) — 200 г
• Слоеное тесто
• Лимон
• Чеснок
• Зелень
• Масло раст.
• Соль
• Перец
• Желток

Шпажки

Примечание:

Тесто слоеное можно простое или  дрожжевое (тогда потоньше раскатать).

Приготовление:

Куриное филе порезать крупными кубиками, посолить,
поперчить и замариновать в лимонном соке.

[550x400]

Брынзу (адыгейский сыр) тоже нарезать крупными кубиками.
На шпажки нанизать поочередно мясо, брынзу, помидор.

[550x400]

Слоеное тесто раскатать в длинный прямоугольник и нарезать на полоски.

[550x400]

 В небольшое кол-во подсолнечного масла выдавить
2 зубчика чеснока и смазать закуску этой смесью.

[550x400]

 Затем обсыпать зеленью.

[550x400]

Завернуть шашлычки  в полоски слоёного теста, защипывая концы, чтобы  не вытекал сок.

[550x400]

Смазать со всех сторон желтком и выложить на смазанный маслом противень.

[550x400]

Из небольших полосочек теста сделать снежинки и уложить сверху, тоже смазать желтком.

[550x400]

Выпекать при 180°C до хорошо золотистой корочки.

[550x400]

[550x400]

Из блога Лина Р.