источник

[показать]





Необходимые продукты:     

• 700-800г тилапии (или пангасиуса)


• 2 больших луковицы


• 1 баночка консервированного зеленого горошка


• 100г сыра


• Готовая приправа для рыбы

Для омлета:

• 4-5 яиц


• 200-250г молока


• 1-2 ст.л. крахмала или муки


• Соль, черный перец, сушеная зелень

В огнеупорную форму выкладываем слоями:

1. Слегка обжаренный лук (вместе с маслом на котором жарился)



[показать]



2. Кусочки рыбного филе, которые щедро обсыпать готовой приправой для рыбы

[показать]

[показать]



У меня рыбной приправы не было, я положила овощную, тоже подходит.

[показать]



3. Зеленый горошек (жидкость слить)

Я брала свежемороженый горошек

[показать]



Для разнообразия цвета я добавила еще морковочки, совсем не помешала!

[показать]



4. Для омлета все указанные ингредиенты тщательно перемешать, слегка взбить и залить этой смесью рыбу

[показать]



[показать]



[показать]



[показать]



5. Обсыпать тертым сыром

[показать]



6. Запечь в духовке при 180 градусах 30-40 минут до золотистой корочки, обсыпать мелконарезанной свежей зеленью



[450x338]



Приятного аппетита!

[показать]



Такая вкусненькая получилась. Мне очень понравилась, хотя я рыбу не очень...

[показать]







[показать]